Shanklish

Cuisine libanaise à Bruxelles

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À propos

Shanklish est un Shabbi Chic restaurant et traiteur traditionnel servant une variété de Mezzes libanais et une variété de cocktails de fruits qui satisfait le goût des jeunes et foody's.

Le shanklish (ou chenglichi) est un fromage sec fait du lait de vache, à base du, présenté sous forme sphérique, et comportant dans sa fabrication un "manteau" d'herbes aromatiques (thym, romarin, etc...). Ce fromage est originaire du nord du Liban (région du Akkar, et particulièrement village de Rahbe). Il en existe une variété épicée et une variété sans épices. Il est séché à l'ombre et peut se conserver plus d'un an. Il est rarement consommé tel quel, mais plutôt assaisonné dans un mélange d'huile d'olive, de tomates, et d'oignons. Il fait partie des multiples plats qui composent le mezzé libanais.

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Informations

Coordonnées

Localisation de Shanklish

Shanklish
Chaussée de Waterloo 663
1050 Ixelles
Belgique

+32 2 346 37 02

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Itinéraire

Heures d'ouvertures

Lundi 11:00 — 22:45

Mardi 11:00 — 22:45

Mercredi Fermé

Jeudi 11:00 — 22:45

Vendredi 11:00 — 23:00

Samedi 11:00 — 23:00

Dimanche 11:00 — 22:45

Informations complémentaires

  • Paiment: Cash, Visa, Mastercard, Carte de debit
  • Wi-fi gratuit
  • Parking à vélo
  • Accès personnes à mobilité réduite
  • Service traiteur
  • Services: Dîner, Déjeuner, Brunch
  • Terrasse

Réservations

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